邊吃、邊玩,神仙般的生活!

添加時間:2019-12-14 13:31:08

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對於一個十足的吃貨來說,不管在什麼地方,隻要有美食,那遍是天下最美好的事情了,而我恰好是吃貨中的一個。對於我來說,到了一個地方,如果不將那裏的美食嚐個遍,那絕對是罪過!就像這次到緬甸一樣,仿佛吃就是我的全部……


到仰光第一天晚上,朋友帶我去了新近登上trip advisor推薦榜的一個有公益性質的餐廳,在殖民地的老房子的二樓,有一個陽台可以喝喝酒聊天。這家叫Linkage的餐廳裝飾很簡單擺桌也中規中矩,四五桌人裏麵,我是唯一的亞洲人,朋友一個勁兒給我道歉,覺得沒帶我到本地特色中去。


我餓到發懵,幾乎不能進行有意義的談話。點了一個雞肉咖喱一個炒牛肉,還有一個當地特色的下酒菜,茶葉沙拉。當地的茶葉沙拉是個有意思的食物,會grow on you,慢慢地帶感。第一晚吃我覺得我幹嘛要吃茶葉花生米;第二次我就覺得清新爽口了;第三次我就主動要求點了。那是個很特別的混雜的口味,難以類比。


第二天中午吃餌絲。有家有名的999麵條店,跟我當日路不順,於是在穀歌地圖附近現搜出了一家Aung Mingalar餌絲店。很熱鬧,東南亞典型的把角一樓商鋪,兩邊敞開到街上。我落座點了一碗麵、一碗煮肉、一盤東南亞最經典的炒空心菜。然後我對麵來了一個當地淑女,點了一碗麵,慢慢悠悠吃完吃飽走人了。我狼吞虎咽著,也反正三盤全吃了!店主看起來像是華人,所以猜想這好吃或許和華人因素有關係。


晚上被帶去一家叫Root的餐廳,據朋友說是留學歸來的姐妹兩開的,是仰光比較潮、少數能看到當地女孩子喝酒的地方。果真如此,遇到了一群聚會的少女。各個沒有穿傳統服飾,行著酒令嘻嘻哈哈在一起聚會玩耍。這之後真的還挺少見到不著傳統服飾的女性。


這家的飯菜偏向雲南風味,也是好吃得很。我雖然不是很餓,上來之後仍舊以席卷的風格吃起來。點了佤酒,我試了熱喝和冷喝,以及調配成雞尾酒,像米酒,美味。也終於開始喝當地啤酒,但酒精度也實在是低了點,一點都不好喝。而且瓶裝要比普通瓶子大,這麼一瓶淡淡的冰水灌完,還挺無聊的。


進入蒲甘之後吃飯選項很有限,去了一次本地人去的路邊攤,之後去了Minglarba餐廳、The Moon素食餐廳和7 Sisters。隻喜歡第一家,在厚重的中國菜和泰國菜菜單後,終於翻到了一頁緬甸菜點起來。素食餐廳之後我就進入全麵痢疾狀態,不知道是不是喝它家好喝的Lassi鬧的。


反正吃了就立即拉,後來不吃也拉水。我給仰光的朋友發消息說哎,倒下了。他就回,早告訴你了,第一次來緬甸的人都得拉肚子。我自信以我素來暴飲暴食的訓練,腸胃耐得像皮袋,卻沒想到在荒郊野嶺經曆這陣勢,也是當天夜裏有些害怕,弱弱地討了止瀉藥和應對脫水的衝劑。


在曼德勒按照推薦去了Shan Mama餐廳,有華裔血統,做好的菜一葷兩素那種搭配,我當然還是額外點了一份燒豬肉。那個燒豬肉做得很焦脆,值得一吃,而其他菜沒品出特別來。可能也是人虛有點晃神,吃完繼續拉。


因而晚上消停地去了一家西餐廳,82 Bistro,雖然感覺不應吃生鮮,最後仍是點了貝穀三文魚。真的,這道菜,讓我喝了一升的水!從沙拉配菜到三文魚本身,鹹得好像要把我口腔細胞壁的水給殺出來!


接下來是一日遊團餐,我又是額外多點一個菜的那名遊客!晚上照著推薦去了一家很本地的餐廳,都是當地人。我這個大胃的遊客,又點了兩份咖喱。這次糟了,上滿了一桌!點一個咖喱送兩個小菜,咖喱沒來,我麵前的桌子就滿了。最後我吃完後,竟然又來了堅果盤!我跟小夥子說你快拿開,我一點點都吃不下了,小夥子一腔熱情糟了拒絕,滿臉笑容僵了去。


整個緬甸最大的驚喜是牛油果奶昔。在仰光大學附近商場門外的推車上,人民幣五元點了一杯,第一口就感動地內心溢滿了眼淚。很快喝完,有點撐,但還是折返買了第二杯。第二杯喝得慢,可每喝一口都有想哭的衝動,真的是太好喝了。後麵在餐廳也點過,就沒那個味了。我當時仔細品,應該是加了鬆子,混出很別致的香味來。


說真的,這種飲料我真的是第一次喝,最重要的是,這種口感,竟然讓我在不知不覺中愛上了這個味道!


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